Grilled Pork Salad With Strawberries
τι είναι ένα πουλόβερ με λαιμόκοψη
Δοκιμάστε κατσικίσιο τυρί ή μπλε τυρί σε αυτήν τη σαλάτα - και οι δύο έχουν υπέροχη γεύση με φράουλες.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4 - 6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες30λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες30λεπτά Συστατικά2 κουτ.
κορίανδρο
1 κουτ.αλεσμένη πιπερόριζα
1 κουταλιά της σούπας.συν 2 κουταλάκια του γλυκού συσκευασμένη ελαφριά καστανή ζάχαρη
4
Μπριζόλες με χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλα πάχους 1 ίντσας (περίπου 1 3/4 κιλά συνολικά)
1 κουτ.αλάτι kosher
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
6 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
2 κουτ.μουστάρδα Ντιζόν
2 κουταλιές της σούπας.βαλσάμικο ξύδι
2 Γ.φράουλες, ξεφλουδισμένες και τεταρτημοποιημένες
1Συσκευασία 5 ουγγιών ανάμεικτα χόρτα
14-ουγγιά κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο
1/3 γ.ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350˚. Συνδυάστε το κόλιανδρο, το τζίντζερ και 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ. Περάστε τις χοιρινές μπριζόλες με & frac12; κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγα αλάτι πιπέρι και τρίψτε με το μείγμα μπαχαρικών.
- Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα από χυτοσίδηρο σε μέτρια-υψηλή φωτιά και ψιλοβρέχετε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε τις χοιρινές μπριζόλες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, 1 έως 2 λεπτά ανά πλευρά.
- Βάλτε το τηγάνι στο φούρνο και ψητό μέχρι να ψηθεί το χοιρινό και ένα θερμόμετρο να εισαχθεί στο χοιρινό καταγράφει 145˚, περίπου 10 λεπτά. Αφήστε 5 λεπτά να ξεκουραστείτε σε ένα ξύλο κοπής ενώ φτιάχνετε τη σαλάτα.
- Χτυπήστε ελαφρά τη μουστάρδα, το ξύδι, την υπόλοιπη 2 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη, & frac12; κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγα αρώματα πιπεριού σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπήστε ελαφρά στο υπόλοιπο & frac14; φλιτζάνι ελαιόλαδο σε αργή, σταθερή ροή μέχρι να μαλακώσει.
- Προσθέστε τις φράουλες στο ντύσιμο και πετάξτε στο παλτό. Προσθέστε τα χόρτα και ρίξτε ξανά. Κόψτε το χοιρινό και στρώστε πάνω από τη σαλάτα. Πασπαλίζουμε με κατσικίσιο τυρί και σχοινόπρασο.
