Cookies στοιχειωμένου σπιτιού

Haunted House Cookies

Το νέο βιβλίο μαγειρικής για τις διακοπές μου κυκλοφορεί… καλά, σχεδόν δύο εβδομάδες.

Είμαι ενθουσιασμένος!

Και καθώς πλησιάζει το Halloween, ήθελα απλώς να μοιραστώ μια διασκεδαστική ιδέα για μια απόλαυση αποκριών. Αυτό το είδος εμφανίζεται έμμεσα στο βιβλίο.

Στο βιβλίο μαγειρικής των διακοπών μου, αντί να κατασκευάσω ένα μεγάλο, εκφοβιστικό, τρομακτικό, τούβλο και κονίαμα μελόψωμο σπίτι, το οποίο πιθανώς θα είχε πέσει πριν είχα την ευκαιρία να το φωτογραφήσω, καθώς η δομική υγιεινή δεν ήταν ποτέ το ισχυρό μου κοστούμι, Αποφάσισα να κάνω πολύ περισσότερα - καλά, να κάνω - μελόψωμο σπίτι μπισκότα αντι αυτου. Χρησιμοποίησα αυτό το τεράστιο σπιτικό κόπτη μπισκότων σε σχήμα σπιτιού ύψους 8 ιντσών, το οποίο φτιάχτηκε ρητά με σκοπό να φτιάξω μπισκότα μελοψωμάτων, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να χρησιμοποιήσετε απλά ένα μαχαίρι δείπνου για να κόψετε προσεκτικά ένα τραχύ σχήμα σπιτιού όπως αυτό ένας. Ή μπορείτε να φτιάξετε ένα διάτρητο ώστε κάθε cookie να είναι ακριβώς το ίδιο. Ό, τι σας λέει η καρδιά σας να κάνετε!

(Έχω τον κόπτη μπισκότων μου εδώ: Giant Cookie Cutter .)

Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ζύμη μελόψωμο ol όπως αυτή σε αυτές τις φωτογραφίες ή απλά μια καλή ζύμη μπισκότων σοκολάτας όπως αυτή εδώ: Σοκολάτα Cookies με Toppings. Ή, καλό, απλά χρησιμοποιήστε μια ζύμη μπισκότων ζάχαρης. Οτιδήποτε μπορείτε να ξεδιπλώσετε, να κόψετε και να ψήσετε θα τα πάει καλά.

Τέλος πάντων, ξεδιπλώνετε τη ζύμη, κόβετε τα σχήματα του σπιτιού και μετά μεταφέρετε τα τεράστια σπίτια σε ταψί. Αυτά ήταν τόσο μεγάλα, μπορούσα να χωρέσω μόνο δύο σε ένα ταψί μισού φύλλου. Αλλά θα μπορούσατε να φτιάξετε μικρότερα σίγουρα!

Τότε απλά φτιάχνετε μια παρτίδα Royal Icing, το βάζετε σε μια τσάντα σωληνώσεων με μια μικρή άκρη και πηγαίνετε στην πόλη!

Εδώ είναι η απλή συνταγή Royal Icing:

ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΤΗΞΗ
2 κιλά ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένο
1 & frasl; 3 φλιτζάνι πλήρες γάλα
2 ασπράδια αυγών

Χτυπάμε όλα τα υλικά με ένα μίξερ μέχρι να είναι παχύ και γυαλιστερό. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη άχνη εάν φαίνεται πολύ λεπτό (το μέγεθος των αυγών μπορεί να επηρεάσει τη συνοχή.) Απλώς παίξτε μαζί του μέχρι να είναι σωστό. Το κερασάκι θα πρέπει να είναι αρκετά σκληρό για να σταθεί ακίνητο όταν διοχετεύεται με σωλήνες και να μην λειτουργεί.

Το βιβλίο μαγειρικής μου παρουσιάζει πολλούς διαφορετικούς τρόπους για να διακοσμήσω τα μπισκότα ώστε να μοιάζουν με σπίτια μελοψωμάτων.

Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες και δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχείτε για να τις σηκώσετε, να τις κολλήσετε μαζί και να προσευχηθείτε ένθερμα για να παραμείνουν μαζί.

Και δείτε τι μπορείτε να κάνετε για το Halloween!

Απλά κάντε τα πάντα να φαίνονται νεκρά, στραβά, ρίξτε ένα φάντασμα και ό, τι άλλο τρομακτικό πράγματα μπορείτε να σκεφτείτε. Αυτή είναι μια πραγματικά απλή έκδοση, αλλά σκεφτείτε τις δυνατότητες: μαύρα φίδια γλυκόριζας, αράχνες, καλαμπόκια… οι δυνατότητες είναι ατελείωτες.

Και εδώ είναι μια πολύ διασκεδαστική ιδέα, είτε το κάνετε για τις Απόκριες ή τα Χριστούγεννα: Ψήστε ένα μάτσο μπισκότα, φτιάξτε ένα μάτσο Royal Icing σε αρκετές τσάντες σωληνώσεων μιας χρήσης, συγκεντρώστε μικρά πιάτα από καραμέλες και πασπαλίζουμε και πάρτε ένα πάρτι διακόσμησης μπισκότων για τα παιδιά! Είτε πρόκειται για συναντήσεις μετά το σχολείο είτε για πάρτι ύπνου, αυτό θα τους κρατήσει απασχολημένους για πολύ καιρό!

Απλά έχετε μια σκούπα κοντά για τον καθαρισμό.

Και αρκετά υγρά πετσέτες για δάχτυλα με κερασάκι.

(Αλλά αυτό είναι μέρος της διασκέδασης των διακοπών!)

χριστουγεννιάτικα δώρα για αγόρια 13 ετών