Πουτίγκα αλμυρού ψωμιού και βουτύρου

Savory Bread Butter Pudding

Εκτυπώσιμη συνταγή αλμυρού ψωμιού και πουτίγκα βουτύρου

χριστουγεννιάτικες πιτζάμες για όλη την οικογένεια

Αυτή είναι η τέταρτη από τις πέντε φιναλίστ συνταγές για τον Διαγωνισμό Γαλακτοκομικών, ο νικητής του οποίου θα ανακοινωθεί αυτή την Δευτέρα (Η Ημέρα της Εργασίας!) Αυτή η συνταγή, που υπέβαλε ο Dani, μου έκανε έκκληση σε πολλά επίπεδα, το λιγότερο από το οποίο ήταν ότι μοιάζει με μια παρόμοια συνταγή που έχω φτιάξει στο παρελθόν, την οποία λατρεύω και ανεπιθύμητα. Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή είχε, φυσικά, μερικές ανατροπές απλό γιαούρτι στο μείγμα της κρέμας, το οποίο μεταφράστηκε σε μια ελαφριά, νόστιμη πουτίγκα ψωμιού πρωινού που ταιριάζει αρκετά για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Ας το φτιάξουμε και θα δούμε τι εννοώ.

Η συνταγή ξεκινά με 8 αυγά. Ρωγμή, ρωγμή, ρωγμή… εννέα φορές.

Στα αυγά, πρόσθεσα 1 φλιτζάνι γάλα.

Και 1 φλιτζάνι απλό, αρωματισμένο γιαούρτι.

Τότε το έδωσα ένα σύρμα. *ΣΥΡΜΑ*

Μέτρησα 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί colby-jack, αλλά η συνταγή λέει να χρησιμοποιείτε ό, τι τριμμένο ή θρυμματισμένο τυρί έχετε. Προσωπικά πιστεύω ότι το μπλε τυρί θα ήταν νόστιμο.

Θέλω να πω ότι πιστεύω προσωπικά τουλάχιστον τέσσερις φορές την ημέρα.

Το ανακατεύω σε…

αριθμός αγγέλου 88 που σημαίνει

Στη συνέχεια, πρόσθεσα σε κάποια μουστάρδα Ντιζόν.

Και λίγο αλάτι και πιπέρι…

Και το χτύπησε απαλά.

Στη συνέχεια, άρπαξα 6 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού. Εντάξει, δεν ήταν παλιό. Τίποτα δεν μπαίνει στο σπίτι μου, γιατί ο καθένας τρώει τα πάντα μόλις τα βάλω στο σπίτι. Αλλά νομίζω ότι ήταν αυτό που έλεγε η συνταγή, είναι εντάξει να χρησιμοποιείτε ψωμί που δεν είναι πλέον τόσο φρέσκο. Νομίζω ότι ένα φλοιώδες γαλλικό ψωμί θα ήταν επίσης νόστιμο.

Σύμφωνα με τη συνταγή, έκοψα τις φέτες ψωμιού σε τέταρτα.

Είχα μείνει λίγο μπέικον από το πρωινό, που ήταν θαύμα. Μια ανωμαλία. Εκτροπή.

Άρπαξα δύο ντομάτες από τον κήπο μου, έβγαλα τις κορυφές και τις κόβω στη μέση κατά μήκος.

Τότε έφτιαξα παχιά φέτες, οι οποίες τελείωσαν σε σχήμα μισού φεγγαριού.

122 αριθμός αγγέλου αγάπη

Η συνταγή απαιτούσε μια μικρή δέσμη από ασημένια τεύτλα / chard / σπανάκι, οπότε άρπαξα ό, τι πράσινο μπορούσα να βρω. Θα λειτουργήσει.

ποια είναι η πνευματική σημασία των αράχνων στα όνειρα

Για να συναρμολογήσω το πιάτο, βούτυρα ένα τηγάνι.

Στη συνέχεια, έκοψα το μπέικον (χρησιμοποίησα πιπέρι… μπορείς να το πεις;) και το πασπαλίζω πάνω από το ψωμί…

Ακολουθείται από τις φέτες ντομάτας. Ωχ, αυτό φαίνεται καλό.

Στη συνέχεια ήρθε τα χόρτα…

Και τέλος, το μείγμα αυγών / γάλα / γιαουρτιού / τυριού για να τα τραβήξετε όλα μαζί.

Βιβλική σημασία του 28

Μμμ ... δεν είναι τόσο όμορφο;

Μετά το ψήσιμο για 30 λεπτά στους 350 βαθμούς, είναι η εμφάνιση.

Ω, αγαπητέ μου. Αυτό φαίνεται πολύ ελπιδοφόρο.

Και η ετυμηγορία; Δεν απογοήτευσε. Ήταν νοστιμότατο. Και βολικό, επίσης - σύμφωνα με τον Dani, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βασική συνταγή ως τρόπο χρήσης οποιουδήποτε απομεινάσματος ψωμιού, κρέατος και λαχανικών που έχετε στο χέρι.

Ευχαριστώ, Ντάνι!

Μόνο μία ακόμη συνταγή που πρέπει να ακολουθήσει πριν επιλεγεί και ανακοινωθεί ο νικητής την Ημέρα Εργασίας Πλησιάζει…

Πουτίγκα αλμυρού ψωμιού και βουτύρου

6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, τετράγωνο
4 κομμάτια μπέικον, ψιλοκομμένο (ή ζαμπόν ή άλλο κρέας ή χωρίς κρέας εάν είστε χορτοφάγος)
2 ντομάτες, κομμένες στο μισό και κομμένες σε φέτες
Μικρή δέσμη από ασημένια τεύτλα / chard / σπανάκι, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι τριμμένο ή θρυμματισμένο τυρί - τσένταρ, φέτα, μπλε, ό, τι κι αν επιπλέει στο σκάφος σας
8 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι γιαούρτι, απλό
Αλάτι πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς
Γράσο ψησίματος
Τηγανίστε μπέικον μέχρι τραγανό
Διασπορά ψωμί γύρω από το πιάτο
Διασπορά μπέικον, ντομάτα και χόρτα ανάμεσα στο ψωμί
Χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι, το γάλα, το τυρί, τη Ντιζόν και το αλάτι και το πιπέρι μαζί και ρίχνουμε τα πάντα πάνω από το ψωμί, φροντίζοντας να καλυφθούν όλα.

Ψήνουμε για 30-40 λεπτά έως ότου ρυθμιστεί η κρέμα.

Εκτυπώσιμη συνταγή αλμυρού ψωμιού και πουτίγκα βουτύρου