Κολοκύθα Trifle

Kolokytha Trifle

Αυτό το μικροσκοπικό κολοκύθας μοιάζει περισσότερο με ένα trifecta κολοκύθας: συνδυάζει ό,τι πρέπει να αγαπήσετε κολοκυθόπιτα , cheesecake κολοκύθας , και κέικ μπαχαρικών κολοκύθας σε ένα εκπληκτικό επιδόρπιο διακοπών . Το σημαντικό είναι ότι αυτό το showtopper είναι πραγματικά πιο εύκολο από οποιοδήποτε από τα τρία, χάρη σε αυτό μείγμα κέικ σε κουτί και μια κρεμώδη γέμιση χωρίς μαγειρική. Ιδού το σχέδιο: Στρώματα κέικ με καρυκεύματα με τραγανά μπισκότα τζίντζερ, γέμιση σαντιγί και τυρί κρέμα και σαντιγί. Μια γαρνιτούρα από ψιλοκομμένο ζαχαρωμένο τζίντζερ δίνει στο σπίτι αυτή την πικάντικη γεύση τζίντζερ και προσθέτει λίγη λάμψη. Αυτό επιδόρπιο κολοκύθας θα είναι νοκ-άουτ στην Ημέρα των Ευχαριστιών σας. ('Πίτα, ποιος;')

Μπορεί να γίνει μια μικροπράγμα μπροστά;

Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το μικροπράγμα αμέσως ή να φτιάξετε και να χαλαρώσετε για μια μέρα μπροστά. Συμπληρώστε με ζαχαρωμένο τζίντζερ και gingersnaps λίγο πριν το σερβίρισμα, έτσι θα έχουν ακόμα λίγο τραγανό.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του ζαχαρωμένου τζίντζερ και του κρυσταλλωμένου τζίντζερ;

είναι λάδι κανόλας καλό για βαθύ τηγάνισμα

Το ζαχαρωμένο τζίντζερ και το κρυσταλλωμένο τζίντζερ είναι το ίδιο. θα δείτε πακέτα με την ένδειξη ως είτε στο κατάστημα. Εάν έχετε επιπλέον, δοκιμάστε να το προσθέσετε μπισκότα μελάσα τζίντζερ ή ξανθιές .

Πώς μπορείτε να μαλακώσετε γρήγορα το τυρί κρέμα;

Το τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου θα είναι πολύ πιο εύκολο να χτυπηθεί. Μαλακώστε το τυρί κρέμα στον πάγκο σας ενώ ψήνεται το κέικ, σε ζεστό νερό ή στο φούρνο μικροκυμάτων (απλώς φροντίστε να αφαιρέσετε πρώτα το αλουμινόχαρτο).

Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για ένα μικρό πιάτο;

Κανένα μικροπιάτο; Κανένα πρόβλημα! Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ ή δοχείο. Όσο πιο ίσιες και ψηλότερες είναι οι πλευρές, τόσο το καλύτερο.

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350°.
2. Ετοιμάστε το μείγμα του κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας χρησιμοποιώντας βουτυρόγαλα, λάδι και αυγά. Ρίξτε το κουρκούτι σε ένα έτοιμο ταψί 9 επί 13 ιντσών. Ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ψύξτε εντελώς σε μια σχάρα, περίπου 1 ώρα. Μόλις κρυώσει, κόψτε περίπου το μισό από το κέικ σε κομμάτια 1 ίντσας (με αποτέλεσμα 6 φλιτζάνια κύβους κέικ). Κρατήστε το υπόλοιπο κέικ για άλλη χρήση.
3. Τοποθετήστε το τυρί κρέμα σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να γίνει κρεμώδες, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας, 1 φλιτζάνι από τη ζάχαρη, το μπαχαρικό της κολοκυθόπιτας και 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να ενωθούν πλήρως, σταματώντας να ξύσετε τις πλευρές του μπολ όπως χρειάζεται.
4. Με ένα καθαρό μπολ και χτυπητήρια, χτυπήστε την παχύρρευστη κρέμα, το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και τα υπόλοιπα 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές, περίπου 1 1/2 λεπτό. Διπλώστε απαλά 1 1/2 φλιτζάνι από τη σαντιγί στο μείγμα της κολοκύθας.
5. Τοποθετήστε τα μισά κομμάτια του κέικ (3 φλιτζάνια) στον πάτο ενός μεγάλου μικροσκοπίου. Απλώνουμε το μισό μείγμα κολοκύθας πάνω από το κέικ. Πασπαλίστε τα μισά από τα θρυμματισμένα μπισκότα πάνω από την κολοκύθα. Απλώνουμε τη μισή σαντιγί πάνω από το μείγμα της ψίχας. Επαναλάβετε τις στρώσεις, γαρνίροντας με ζαχαρωμένο τζίντζερ και επιπλέον τρίμματα μπισκότων. Σερβίρετε αμέσως ή σκεπάζετε και κρυώνετε για έως και 1 ημέρα πριν το σερβίρετε.

Χρησιμοποιήστε ένα σπιτικό κέικ μπαχαρικών κολοκύθας , αντί για μείγμα κέικ μπαχαρικών σε κουτί. Θα χρειαστείτε μόνο περίπου το μισό από το κέικ, οπότε θα μείνει άφθονο για σνακ!