Thanksgiving Leftover Pot Pies
101 σημαίνει ερωτευμένος
Ψήνουμε τις κρούστες χωριστά και μετά τις τοποθετούμε πάνω από τα ramekins πριν το σερβίρεις, ώστε να παραμένουν ωραίες και τραγανές.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες30λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες30λεπτά Συστατικά1
παγωμένο φύλλο σφολιάτας (μισή συσκευασία 17 ουγγιών), ξεπαγώθηκε
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για ξεσκόνισμα
1μεγάλο αυγό
Κόσερ αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
2 κουταλιές της σούπας.αλατισμένο βούτυρο
3μίσχοι σέλινου, ψιλοκομμένο
δύο
καρότα, ψιλοκομμένα
1 Γ.ζωμός κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
1 Γ.υπολειμματικό σάλτσα
σπιτάκι στο λιβάδι που ρέει1 Γ.
μισό και μισό
4 γ.ψιλοκομμένη γαλοπούλα, το δέρμα αφαιρείται
1 Γ.ψιλοκομμένο εναπομείναν πράσινο ήταν κατσαρόλα ή άλλα μαγειρεμένα φασολάκια
1 Γ.κατεψυγμένος αρακάς
3 κουταλιές της σούπας.ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Πιέστε το χυμό λεμονιού
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400˚. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Ξεδιπλώστε τη σφολιάτα σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ξεδιπλώστε σε ένα ορθογώνιο 12 με 10 ίντσες. Χρησιμοποιώντας στρογγυλό κόφτη 4 & frac12; ίντσας, κόψτε 6 κύκλους.
- Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με 1 κουταλάκι του γλυκού νερό σε ένα μικρό μπολ. Τακτοποιήστε τους κύκλους ζύμης στο φύλλο ψησίματος και τρυπήστε παντού με ένα πιρούνι. Βουρτσίστε με το πλύσιμο των αυγών και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σέλινο και τα καρότα και αλατοπιπερώστε
και πιπέρι. Προσθέστε το ζωμό και σιγοβράστε έως ότου τα λαχανικά είναι απλά μαλακά, περίπου 7 λεπτά. - Προσθέστε το σάλτσα και μισό και μισό στο τηγάνι και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε την γαλοπούλα, τα πράσινα φασόλια και τα μπιζέλια και σιγοβράστε. Μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθούν, περίπου 4 λεπτά. Ανακατέψτε τον μαϊντανό και το χυμό λεμονιού και αλατοπίπερο. Κουτάλι το μείγμα σε έξι ramekins 10 ουγγιών και γεμίστε το καθένα με μια κρούστα ζαχαροπλαστικής.
