Buttery Thyme Bread
Ακόμα και χωρίς το φρέσκο θυμάρι να πασπαλιστεί στην κορυφή, αυτό είναι το χέρι κάτω, ένας από τους μεγαλύτερους ευχαριστημένους μου. Το ψωμί είναι τόσο νόστιμο και σχεδόν οδυνηρό απλό: ψωνίστε γαλλικό ψωμί, βούτυρο, φρέσκο θυμάρι. Αλλά η μαγεία είναι στις λεπτομέρειες, μωρό - συγκεκριμένα, η τεχνική προετοιμασίας και ψησίματος. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςείκοσιλεπτά Συστατικά1 φραντζόλα γαλλικό ψωμί (το Storebought Is Fine) δύο μπαστούνια αλατισμένο βούτυρο, μαλακό 3 κλαδάκια ή πιο φρέσκο θυμάρι, για γεύσηΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Κόψτε λίγο φρέσκο θυμάρι. Κόψτε το γαλλικό ψωμί στη μέση κατά μήκος. Απλώστε 1 ραβδί μαλακωμένου βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου σε κάθε μισό (ένα ραβδί στο μισό και το υπόλοιπο ραβδί στο άλλο μισό). Βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο είναι πολύ, πολύ μαλακό, ώστε να μην σκιστεί το ψωμί. Επίσης - πολύ σημαντικό - βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο είναι αλατισμένο. Ψήνουμε στους 350ºF για περίπου 10 έως 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ψωμί από το φούρνο και - αυτό είναι το kicker - ενεργοποιήστε το κοτόπουλο. Κολλήστε ξανά το ψωμί στο φούρνο και Ψήστε το για 3 έως 5 λεπτά, παρακολουθώντας το όλη την ώρα. Θέλετε το βούτυρο να αρχίσει να καραμελώνει. Όταν τελειώσετε, βγάλτε το ψωμί από το φούρνο και πασπαλίστε το ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι από πάνω.
Για σερβίρισμα, κόψτε σε φέτες 1 ίντσας και ρίξτε σε ένα ψωμί, ή τακτοποιήστε τέλεια σε μια λαμπερή, funky πιατέλα.
Χα! Όταν με ακούσατε να πειράζω και να πειράζω για την παγκοσμίως γνωστή συνταγή Buttery Thyme Bread που θα δημοσίευσα σύντομα εδώ, θα στοιχηματίσω ότι φανταζόσασταν μια περίπλοκη συνταγή που περιελάμβανε πολλή ζύμη, ζύμωμα και πολλά TLC. Αυτό θα σας διδάξει.
Πρώτα επιτρέψτε μου να πω ότι ακόμη και χωρίς το φρέσκο θυμάρι να πασπαλιστεί στην κορυφή, αυτό είναι το χέρι προς τα κάτω, ένας από τους μεγαλύτερους ευχαριστητές του πλήθους μου. Δεν είναι αστείο. Στους φίλους μου (καλά, μου ένας φίλος, Υάκινθος ) είναι γνωστό ως Ree's Ridiculously Obscene Bread λόγω της τεράστιας ποσότητας βουτύρου που χρησιμοποιείται, το οποίο, στην πραγματικότητα, είναι αρκετά άσεμνο. Αλλά το ψωμί είναι τόσο νόστιμο και σχεδόν οδυνηρά απλό: ψωνίστε γαλλικό ψωμί, βούτυρο, φρέσκο θυμάρι. Αλλά η μαγεία είναι στις λεπτομέρειες, μωρό - συγκεκριμένα, η τεχνική προετοιμασίας και ψησίματος. Ας κάνουμε μερικά, έτσι;
Το Cast of Characters και καλύτερα να το γράψετε γιατί είναι μια μακρά, περίπλοκη λίστα: Γαλλικό ψωμί, βούτυρο, φρέσκο θυμάρι. Το χέρι σου πέφτει ακόμα από όλα τα γραπτά; Σε προειδοποίησα!
Τώρα, εάν ζείτε σε ένα πραγματικό πόλη και έχετε πραγματικό αγορές , μπορείτε να επιλέξετε να επισκεφθείτε το φούρνο και να επιλέξετε ένα φλοιώδες, χειροποίητο γαλλικό καρβέλι. Και προχωρήστε αμέσως! Ο κόσμος είναι το στρείδι σας! Αν όχι, μπορείτε να το επιλέξετε. Γεια σου, λέει ΓΑΛΛΙΚΑ. Σε παρακαλώ μην είσαι hatin ».
Θα μπορούσατε επίσης να το χρησιμοποιήσετε. Αλλά μόνο αν αισθάνεσαι κακοποιούς και άτακτος.
Εντάξει, πρώτα, ας κόψουμε λίγο φρέσκο θυμάρι:
Αυτό είναι ένα κλαδάκι φρέσκου θυμαριού. Το θυμάρι είναι ένα εύκολο βότανο για καλλιέργεια, αλλά αν ζείτε σε μια πόλη είναι ακόμη πιο εύκολο να αγοράσετε σε πλαστικά δοχεία στο μανάβικο! Κάνε λοιπόν ό, τι πιστεύεις ότι έχεις κάνει σε αυτήν την αρένα. Απλώς ξέρω ότι θα σε αγαπώ ανεξάρτητα από την επιλογή σου.
Στη συνέχεια, πιάστε το κάτω μέρος του στελέχους με το ένα χέρι και αφαιρέστε τα φύλλα με το άλλο χέρι. Θα είχα τραβήξει μια φωτογραφία αυτού του βήματος, αλλά επειδή είμαι ο δικός μου φωτογράφος και έχω μόνο δύο χέρια, με πιέστηκε σκληρά για να το κάνω να λειτουργήσει.
Εάν είστε πραγματικός άνθρωπος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν πιο φρέσκο θυμάρι. Αλλά επειδή το έφτιαξα για τον άντρα μου στο Marlboro και έχει βιολογικό όριο στην ποσότητα αρωματικών βοτάνων που μπορεί να ανεχθεί στη διατροφή του, το πήρα πολύ εύκολο. Σε κάθε περίπτωση, απλώς τραβήξτε ένα μαχαίρι και κόψτε τα τραμ. Αφήνω στην άκρη.
Τώρα. Ισορροπήστε το ψωμί κάθετα με ένα δάχτυλο. Καλέστε τα παιδιά σας και πείτε Κοίτα τι μπορεί να κάνει η μαμά! Στη συνέχεια, παρακολουθήστε καθώς γυρίζουν τα μάτια τους, σηκώνουν τα όπλα και επιστρέφουν στην επιχείρησή τους να αναδιατάξουν όλα τα αντικείμενα στο σπίτι που δεν έχουν καρφωθεί. Αρχίστε να κλαίτε.
Όταν στεγνώσετε τα μάτια σας, πιάστε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το καρβέλι στα μισά, κατά μήκος.
Εντάξει. Τώρα. Ήρθε η ώρα να ελέγξετε την υγεία σας στην πόρτα, γαλοπούλες! Πραγματικά… υπάρχει μόνο μηδενικός χρόνος για αυτές τις ανοησίες, ειδικά όταν πρόκειται για αυτή τη συνταγή.
Στη συνέχεια πρόκειται να απλώσετε 1 ραβδί μαλακωμένου βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου σε κάθε μισό. Έτσι, ένα ραβδί στο μισό? ένα άλλο ραβδί στο άλλο μισό. Ναι σοβαρολογώ.
Βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο είναι πολύ, πολύ μαλακό, ώστε να μην παγώνει με το ψωμί. Επίσης - πολύ σημαντικό - βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο είναι αλατισμένο. Αν όχι, το ψωμί και η ζωή σας θα καταστραφούν για πάντα.
Ω, σταμάτα. Ξέρετε ότι το θέλετε. Τώρα, φροντίστε να απλώσετε το βούτυρο ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του ψωμιού. Μην αφήνετε γυμνά, γυμνά, εκτεθειμένα μέρη.
Εε εω. Μόλις είπα γυμνή. Εε εω.
Εντάξει! Τώρα που επιστρέφουμε στο Maturity Land για μια στιγμή, ήρθε η ώρα να βάλουμε το ψωμί σε φούρνο 350 βαθμών για περίπου 10 έως 15 λεπτά ή έως μόλις μόλις γίνεται χρυσό. Πραγματικά, δεν θέλετε η κορυφή να έχει πολύ χρώμα σε αυτό το σημείο. Ο σκοπός αυτού του πρώτου σταδίου ψησίματος είναι να λιώσει εντελώς το βούτυρο, να το αφήσει να μουλιάσει στο διάλειμμα και να τραγανίσει και να ψήσει το ίδιο το ψωμί. Στη συνέχεια αφαιρέστε το ψωμί από το φούρνο και— αυτό είναι το kicker - ενεργοποιήστε το κοτόπουλο .
Εδώ έμοιαζε το ψωμί μου μετά από 15 λεπτά στο φούρνο. Τώρα, δεν μπορείτε να δείτε από τις φωτογραφίες, αλλά η επιφάνεια του ψωμιού είναι αρκετά υγρή και υγρή. Αυτό είναι καλό. Αυτό θέλουμε. Και σε αυτό το σημείο του παιχνιδιού, δεν θέλετε να είναι πιο καφέ από αυτό.
ΕΠΟΜΕΝΟ: Κολλήστε το ψωμί πίσω στο φούρνο και Ψήστε το για 3 έως 5 λεπτά, παρακολουθώντας το όλη την ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος, η ογκώδης ποσότητα βουτύρου θα φουσκώσει και θα αρχίσει να καραμελωθεί και να πάρει μια εντελώς νέα διάσταση γεύσης. Έλα. Θα σου δείξω.
Αχ μωρο μου. Αχ μωρο μου. Τώρα, αυτό μπορεί να μοιάζει με ένα κανονικό μισό-φραντζόλα βουτυρωμένου γαλλικού ψωμιού; Αλλά ένα δάγκωμα από αυτά τα πράγματα και θα συνειδητοποιήσετε ότι είναι οτιδήποτε άλλο. Και συχνά, θα αφήσω το ψωμί να γίνει ακόμη πιο καφέ από αυτό. Διότι όταν πρόκειται για βούτυρο, καφέ = γεύση. Μπορεί να θέλετε να το γράψετε και να το απαγγείλετε την ημέρα που θα αποφασίσετε να το κάνετε.
Στη συνέχεια, ας ρίξουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι σε όλη την κορυφή.
Και πάλι, πασπαλίζουμε θυμάρι στο περιεχόμενο της καρδιάς σου! Το πήρα εύκολο για τον άντρα μου, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να χρησιμοποιήσετε περισσότερα. Και άλλα βότανα καλούνται επίσης. Μόλις χρησιμοποίησα μαζί μαϊντανό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο και θυμάρι και έριξα λίγο Simon και Garfunkle bash!
Οχι δεν είναι πραγματικά. Λοιπόν, πραγματικά στα τέσσερα βότανα μαζί. Όχι πραγματικά στον Simon και… ω, δεν πειράζει.
Για σερβίρισμα, κόψτε σε φέτες 1 ίντσας και ρίξτε σε ένα καλάθι ψωμιού Ή τακτοποιήστε τέλεια σε μια λαμπερή, funky πιατέλα.
Αλλά ξέρεις τι; Δεν θα έχει σημασία πώς το σερβίρετε. Επειδή δεν έχει σημασία πόσους επισκέπτες έχετε, το ψωμί θα φύγει σε 1,8 λεπτά. Υπάρχει κάτι για το κρεμώδες, λιωμένο βούτυρο που απορροφά το ψωμί και την καραμελωμένη κορυφή που αναδεικνύει το άγριο θηρίο στους ανθρώπους.
χιούμορ αστεία αποσπάσματα της Βίβλου
Και με ένα ράντισμα φρέσκου θυμαριού; Fugghetaboutit. Έτσι γράφετε το fugghetaboutit; Εάν όχι, ενημερώστε μας αμέσως. Σας ευχαριστώ.
Και πάνω απ 'όλα, απολαύστε αυτό το νόστιμο, τραγανό, γευστικό θυμάρι ψωμί. Αυτή είναι μια παραγγελία.
Αγάπη,
Πρωτοπόρος γυναίκα
