Cookie Coated Caramel Apples
Η καραμέλα που απαιτείται για αυτή τη συνταγή είναι τόσο εύκολη.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςπενήνταλεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα0λεπτά Συστατικά8
μήλα
Σπρέι μαγειρικής
4 γ.ζάχαρη
1/4 γ.
σιρόπι καλαμποκιού
10 κουταλιές της σούπας.αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
2 Γ.βαριά κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
Θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας, για επικάλυψη
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Εισάγετε ένα ξύλινο ραβδί στο άκρο του κάθε μήλου. Καλύψτε ένα ταψί με σπρέι μαγειρέματος.
- Φτιάξτε την καραμέλα: Λιώστε τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να συνδυαστούν. Μην τονίζετε εάν αρχίσει να συσσωρεύεται: Θα τελειώσει τελικά. Μαγειρέψτε, περιστρέψτε το τηγάνι αλλά δεν ανακατεύετε, έως ότου το μείγμα είναι σκοτεινό κεχριμπάρι και ένα θερμόμετρο καραμέλας καταγράφει 245 °, 8 έως 12 λεπτά.
- Προσθέστε το βούτυρο ταυτόχρονα, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και ρίξτε τη βαριά κρέμα (το μείγμα θα αφρώσει επάνω). χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει.
- Αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια υψηλή και φέρετε την καραμέλα στους 250 °, 8 έως 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει για 5 έως 10 λεπτά. Βουτήξτε τα μήλα στην καραμέλα και τυλίξτε τα θρυμματισμένα μπισκότα. τοποθετήστε στο φύλλο ψησίματος για να ρυθμιστεί, 5 έως 10 λεπτά.
