Surf Turf Cajun Pasta
Μια υπέροχη έκδοση γαρίδας και μπριζόλας των ζυμαρικών Cajun Chicken. Το Marlboro Man εγκρίθηκε. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςΤέσσερα πέντελεπτά Συστατικά4 ολόκληρες μπριζόλες μοσχαρίσιου κρέατος 6-ουγγιών 1 1/2 ίντσες παχύ (ή οποιαδήποτε μικρή / μικροκαμωμένη μπριζόλα) Καρυκεύματα Κατζούν 2 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο 1 λίβρα Αφαιρέθηκαν οι γαρίδες Jumbo, Deveined & Shells 1 ολόκληρο μικρό κόκκινο κρεμμύδι, μισό και τεμαχισμένο 1 ολόκληρο πράσινο πιπέρι κουδουνιού, σπόρος, μισό και κομμένο σε φέτες 1 ολόκληρο το κόκκινο πιπέρι, σπόρος, μισό και κομμένο σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά 1/2 γ. Λευκό κρασί 1 1/2 γ. Ζωμός κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (περισσότερο για γεύση) 3/4 γ. Κρέμα γάλακτος 1/2 γ. Τυρί παρμεζάνας, τριμμένο δύο ολόκληρες ντομάτες, σε ζάρια Κιμά μαϊντανό, για γεύση 1 λίβρα Fettuccine, Rigatoni ή άλλο νουντλςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίζετε όταν τα ζυμαρικά είναι ακόμα al dente. μην μαγειρεύω! Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς.
Η σεζόν μπριζόλα γενναιόδωρα με καρύκευμα Cajun. Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Φτιάξτε τις μπριζόλες μέχρι να σκούρο χρυσό καφέ και στις δύο πλευρές. Αφαιρέστε σε ένα πιάτο ή ένα πιάτο με φούρνο. Τοποθετήστε στο φούρνο και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να είναι σπάνιο, περίπου 12 λεπτά.
Προσθέστε επιπλέον 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και άλλη κουταλιά ελαιόλαδο στο τηγάνι και αφήστε να λιώσει / ζεσταθεί. Περίοδος γαρίδας ελεύθερα με μπαχαρικά Cajun και ρίξτε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι αδιαφανές και βαθύ χρυσό καφέ. Αφαιρέστε σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη.
Ρίξτε το κρεμμύδι και το πιπέρι, στη συνέχεια μαγειρέψτε για μερικά λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να χρωματίσουν αλλά να είναι κάπως τραγανό. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 30-45 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε τα λαχανικά σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη.
Με τηγάνι σε υψηλή φωτιά, ρίχνουμε το κρασί και το ζωμό κοτόπουλου. Ψήνουμε ψηλά για 3 έως 5 λεπτά, ξύνοντας το κάτω μέρος του τηγανιού για να ξεφλουδίσουμε. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή και ρίξτε κρέμα, ανακατεύοντας / χτυπώντας συνεχώς. Μαγειρέψτε τη σάλτσα σε μέτρια-χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά, έως ότου η κρέμα αρχίσει να πυκνώνει το μείγμα. Προσθέστε παρμεζάνα και ανακατέψτε για να λιώσει. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα ανάλογα με τις ανάγκες.
Τέλος, προσθέστε λαχανικά στη σάλτσα, φροντίζοντας να συμπεριλάβετε όλους τους χυμούς που έχουν στραγγίσει στο πιάτο. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 1 έως 2 λεπτά, έως ότου το μείγμα είναι αφρώδες και ζεστό. Προσθέστε στραγγισμένα fettuccine, κιμά μαϊντανό και πετάξτε για να τα συνδυάσετε. Ρίξτε περισσότερο ζωμό κοτόπουλου εάν χρειάζεται περισσότερο υγρό.
Ανακατέψτε τα ζυμαρικά στα πιάτα και φωλιάστε μια ζεστή μπριζόλα στη μέση. Τακτοποιήστε τις γαρίδες γύρω από την άκρη της πλάκας. Πασπαλίστε με λίγο πιο μαϊντανό κιμά και σερβίρετε!
* ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ SPOILER *
Είσαι έτοιμος?
Ορίστε.
Το Marlboro Man λάτρεψε αυτό το πιάτο.
Και συνειδητοποιώ ότι αυτές οι πληροφορίες πιθανότατα δεν σημαίνουν πολλά για εσάς. Αλλά στη ζωή μου, ήταν ένας καλός μικρός θρίαμβος.
Αυτή είναι μια παραλλαγή των ζυμαρικών μου Cajun Chicken, ενός από τα πιο φιλικά για τον άνθρωπο ζυμαρικά (και φιλικά προς τα gal!) Στον ιστότοπό μου. Είχα την ιδέα να φτιάξω μια έκδοση surf-and-turf όταν ο αγαπημένος μου και εγώ παρακολουθούσαμε τηλεόραση πριν από λίγες νύχτες και είδε μια διαφήμιση για μια αλυσίδα εστιατορίων που περιείχε ζυμαρικά με μπριζόλα και γαρίδες.
Αυτό φαίνεται καλό, είπε.
Δεν είχα δώσει ιδιαίτερη προσοχή στις διαφημίσεις. Νομίζω ότι έστειλα μήνυμα στην αδερφή μου κάτι εξαιρετικά μη εγκεφαλικό, κάτι σύμφωνα με το Η μαμά σου. Αλλά όταν ο Μάρλμπορο Μαν το είπε αυτό, τα αυτιά μου ανέβηκαν. Τον έκανα να γυρίσει πίσω το DVR, ώστε να δω τι νόμιζε ότι ήταν καλό. Και τώρα, μέρες αργότερα, δεν θυμάμαι καν ποια ήταν η αλυσίδα εστιατορίων. Κάτι σύμφωνα με το ApplebeesChilisTGIF Παρασκευές. Το μόνο που ήξερα είναι ότι ο σύζυγός μου είχε δει ένα φαγητό που του άρεσε. Και ήξερα ότι έπρεπε να το κάνω να συμβεί.
Το καστ των χαρακτήρων! Πολλά πράγματα, αλλά είναι πολύ απλό… και – μιλώντας για την αποθήκευση– σχεδόν όλα ήταν πράγματα που είχα στο χέρι. Εάν κρατάτε γαρίδες στον καταψύκτη σας και μπορείτε να μαζέψετε μερικές μπριζόλες στο κατάστημα, το έχετε φτιάξει!
Λατρεύω αυτό το καρύκευμα Cajun.
Είναι πολύ Cajun εποχιακό.
Χρησιμοποίησα αυτά τα όμορφα μοσχαρίσια φιλέτα, αλλά κάθε μικρή, στρογγυλή μπριζόλα θα κάνει.
Πασπαλίστε το καρύκευμα Cajun και στις δύο πλευρές των μπριζόλας.
Τρίψτε το και αφήστε τα στην άκρη για λίγο.
Πασπαλίστε επίσης το shree-yump με το μπαχαρικό.
Ή, αν θέλετε να το καλέσετε Σι-Ρε-Γιουμ , θα ήταν εντάξει. Αλλά μόνο μια φορά.
Στη συνέχεια, ετοιμαστείτε τα λαχανικά! Βγάλτε το πάνω και κάτω μέρος του πράσινου πιπεριού και σκουπίστε βίαια τους σπόρους.
Κόψτε το στη μέση και κόψτε τα μισά σε λωρίδες.
Κάντε το ίδιο με το κόκκινο πιπέρι και πιέστε το δίπλα στο πράσινο πιπέρι. Σκεφτείτε τα Χριστούγεννα. Συνειδητοποιήστε ότι είναι πολύ νωρίς για να σκεφτείτε τα Χριστούγεννα. Υπενθυμίστε στον εαυτό σας ότι δεν είστε τόσο οργανωμένοι. Συνεχίστε με το επόμενο βήμα.
129 αριθμός αγγέλου
Κόβουμε στο μισό ένα κόκκινο κρεμμύδι και ξεφλουδίζουμε. Αναρωτιέστε γιατί τους αποκαλούν κόκκινα κρεμμύδια όταν είναι τόσο καθαρά μοβ. Θυμώνεις. Συνεχίστε με το επόμενο βήμα.
Θαυμάστε το σωρό απορριμμάτων σας. Φανταστείτε το Renoir να το χρησιμοποιεί ως μοντέλο για μια ακόμα ζωή. Αναρωτιέστε αν του άρεσε πιπεριές. Συνεχίστε με το επόμενο βήμα.
Χτυπάμε τρία σκελίδες σκόρδου με το μαχαίρι.
Παρεμπιπτόντως, έτσι πυροβόλησα αυτήν τη φωτογραφία: Ξύλιζα το σκόρδο. Στη συνέχεια, έβαλα τη γροθιά μου στο μαχαίρι, στερεώνοντας το γαρίφαλο σκόρδου κάτω από αυτό. Στη συνέχεια, με το δεξί μου χέρι, πήρα μια φωτογραφία. Θα ήταν αδύνατο για μένα να τραβήξω μια φωτογραφία του πραγματικού χρόνου.
Θέλω απλώς να σας παράσχω αυτά τα παρασκήνια. Αλλά μόνο τη δεύτερη Δευτέρα του Σεπτεμβρίου.
Αυτό είναι το βραχιόλι μου. Ο Άγιος Φραγκίσκος με βοηθά να μαγειρεύω.
Μου άρεσε οτιδήποτε με το μπαχαρικό Cajun.
Στο σκόρδο. Κόψτε το πολύ καλά.
Στη συνέχεια, κόβουμε μερικές ντομάτες στο μισό…
Τότε ζάρια.
Ω! Και ρίξτε μερικά ζυμαρικά. Χρησιμοποίησα αυτό το διασκεδαστικό, αστείο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλωσσίνη, φετουτκίνη ή… καλά, όποια νουντλς θέλετε.
* Είπε με τη φωνή του Άρνολντ Σβαρτεζνέγκερ: Θα επιστρέψω.
Τώρα είμαστε έτοιμοι να κάνουμε αυτό το πράγμα! Πρώτα, προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς. Στη συνέχεια, λιώστε λίγο βούτυρο και ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο (γιατί πρόκειται να ανακατέψουμε ολόκληρο το πιάτο ζυμαρικών εδώ τελικά) τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά.
Όταν το βούτυρο λιώσει και το μείγμα ελαίου / βουτύρου είναι ζεστό (και, όπως μπορείτε να δείτε, αρχίζει να γίνεται χρώμα)…
(Γυρίστε το χρώμα; Είναι μια γραμματικά νόμιμη φράση; Δεν ξέρω τι λέω.)
st.isabel της Γαλλίας
Πετάξτε τις μπριζόλες, πιέζοντάς τις στο ταψί.
Στη συνέχεια, απλώς βάλτε τις και στις δύο πλευρές, πιθανώς περίπου ένα καλό λεπτό ανά πλευρά.
Όταν είναι ωραίες και σκοτεινές και από τις δύο πλευρές, αφαιρέστε τις σε μια πλάκα ή πιάτο με φούρνο και τοποθετήστε τα στο φούρνο για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα. Εάν ξεκινάτε με λεπτότερες μπριζόλες, πιθανότατα δεν θα χρειαστεί να τα βάλετε στο φούρνο. Απλά μαγειρέψτε τα μέχρι να είναι σπάνια στο τηγάνι, στη συνέχεια αφαιρέστε τα σε ένα πιάτο και διατηρήστε τα ζεστά.
Αφού τελειώσουν οι μπριζόλες, προσθέστε λίγο περισσότερο βούτυρο και ελαιόλαδο στο τηγάνι…
Και ου-σειρά στο shu-ree-yump!
Μαγειρέψτε τα μέχρι να αποκτήσουν ωραίο και χρυσό καφέ χρώμα…
Στη συνέχεια, ρίξτε τα σε ένα πιάτο και αφήστε τα στην άκρη.
Τέλος, προσθέστε λίγο παφλασμό ελαιολάδου. Ω, και αν η κατσαρόλα σας είναι πραγματικά ακατάστατη… λοιπόν, χαίρε. Χαίρομαι, γιατί εκεί ζουν κόσμοι γεύσης.
Μάθημα γραμματικής: Ο κόσμος κατοικεί. Γι 'αυτό η παραπάνω πρόταση είναι σωστή. Κάποιοι θα έλεγαν ότι οι κόσμοι της γεύσης βρίσκονται επειδή η γεύση είναι ακριβώς δίπλα.
Στην πραγματικότητα, ξέρετε τι; Μην με ακούσεις. Δεν ξέρω τίποτα. Εντάξει ευχαριστώ.
Αντί να με ακούσετε, ρίξτε τα λαχανικά στο τηγάνι.
Ανακατέψτε τα και μαγειρέψτε τα για ένα λεπτό περίπου.
Στη συνέχεια ρίξτε το σκόρδο…
Και μαγειρέψτε τα λαχανικά για περίπου ένα λεπτό περίπου.
Αφαιρέστε τα λαχανικά και αφήστε τα στην άκρη.
Και τώρα ήρθε η ώρα για πάρτι! Woo-HOOOOOOOOO !
Λυπάμαι μνημειώδη για αυτήν την έκρηξη. Αυτό που εννοούσα ήταν, ρίξτε περίπου μισό φλιτζάνι λευκό κρασί. Περισσότερα αν είστε ζώο πάρτι. Λιγότερο αν ο σύζυγός σας δεν του αρέσει το κρασί στο φαγητό του. Λυπάμαι πολύ για μένα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό μόνο εάν δεν θέλετε καθόλου να χρησιμοποιήσετε κρασί, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο! Δεν θέλετε το αλάτι να ξεφύγει από τον έλεγχο.
Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να ξύσετε το κάτω μέρος του τηγανιού…
Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
Αφήστε τη φούσκα να ψηθεί και μαγειρέψτε σε μέτρια-υψηλή φωτιά για αρκετά, αρκετά, αρκετά, αρκετά λεπτά.
Αλλιώς γνωστό ως τέσσερα λεπτά.
Όταν είναι ωραίο και μειωμένο και σκοτεινό και γευστικό…
ιδέες για χριστουγεννιάτικα δώρα κάτω από
Ρίχνουμε λίγο βαριά κρέμα.
Χτυπήστε τα όλα μαζί…
Στη συνέχεια αφήστε το να φουσκώσει και να πυκνωθεί για τουλάχιστον μερικά λεπτά.
Κόψτε λίγο μαϊντανό. Αμήν.
Στη συνέχεια ρίξτε τα λαχανικά στα ζυμαρικά.
Αφήστε το να φουσκώσει…
Στη συνέχεια ρίξτε την παρμεζάνα…
Τα ζυμαρικά…
Και οι ντομάτες σε κύβους. Δεν είναι μαγειρεμένα, αλλά θα ζεσταθούν όταν τα πετάξετε και θα μείνουν μαζί και θα κρατήσουν τα μυαλά τους.
Πετάξτε τα όλα μαζί…
Έπειτα ρίξτε το στο she-ree-yump-uh (πρόσθεσα μια άλλη συλλαβή)…
Πασπαλίζουμε σε λίγο μαϊντανό…
Και πετάξτε το, αγάπη μου.
Συγγνώμη, σε κάλεσα αγάπη μου. Το κάνω πάντα αυτό.
τι να χρησιμοποιήσετε αντί για κρέμα ταρτάρ
Εν τω μεταξύ, οι μπριζόλες είναι έξω από το φούρνο! Και φαίνονται αρκετά καλοί για να κασκόλ.
Για να τα σερβίρετε όλα, συγκεντρώστε ένα σωρό ζυμαρικά σε ένα πιάτο…
Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια μπριζόλα ακριβώς στη μέση.
Βλέπετε αυτό το κόκκινο / ροζ μεσαίο; Αυτό είναι καλό πράγμα εκεί.
Αυτό είναι ένα γευστικό πιάτο καλοσύνης. Ξέρετε τι θα είχα κάνει διαφορετικά; Δεν θα είχα πετάξει τις γαρίδες με τα ζυμαρικά και τη σάλτσα. Θα τα είχα τοποθετήσει στην κορυφή μαζί με τη μπριζόλα. Με αυτόν τον τρόπο, θα διατηρούσαν την επικάλυψη μπαχαρικών Cajun και το ωραίο χρώμα τους.
Ζήσε και μάθε. Και φάτε καθώς ζείτε και μαθαίνετε.
Ω, και ένα άλλο πράγμα.
Το Marlboro Man εισέπνευσε αυτό.
Απολαύστε, παιδιά!
Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο δαντέλα:
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
