Beef With Peppers
Ένα νόστιμο, γρήγορο τηγάνισμα. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες30λεπτά Συστατικά1 1/2 λίβρες Flank Steak, κομμένο σε φέτες πολύ λεπτό κατά του κόκκου 1/2 γ. Σάλτσα σόγιας χαμηλού νατρίου 3 κουταλιές της σούπας. Σέρυ 2 κουταλιές της σούπας. Συσκευασμένη καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. Καλαμπόκι 1 κουταλιά της σούπας. Φρέσκο τζίντζερ κιμά δύο σκελίδες σκόρδο, κιμά 1 κουτ. Κόκκινη Χιλή Πάστα (ή Λίγες παύλες Κόκκινο Χιλή Λάδι) 2 κουταλιές της σούπας. Λάδι Canola 1 ολόκληρο μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες δύο ολόκληρες κόκκινες πιπεριές, βαμμένες και φέτες σε δαχτυλίδια 1 κουταλιά της σούπας. Φέτες φρέσκο Jalapeno (ή 1 κουταλάκι του γλυκού ζεστό πιπέρι) Νιφάδες κόκκινου πιπεριού, για ψεκασμό Φύλλα CilantroΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Ανακατέψτε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το κεράσι, την καστανή ζάχαρη, το άμυλο αραβοσίτου, το τζίντζερ, το σκόρδο και την πάστα τσίλι (ή το λάδι τσίλι.) Τοποθετήστε το κομμένο βόειο κρέας στο μείγμα και ρίξτε το στο παλτό. Αφήνω στην άκρη. Ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή έως υψηλή φωτιά. Όταν είναι πολύ ζεστό, ρίξτε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για λιγότερο από ένα λεπτό. Αφαιρέστε σε ξεχωριστή πλάκα. Επιστρέψτε το τηγάνι στη φλόγα, αφήστε το να ξαναζεσταθεί και προσθέστε πιπεριές (και ζεστό πιπέρι / jalapeno εάν χρησιμοποιείτε.) Μαγειρέψτε για ένα λεπτό, ρίχνοντας, έως ότου οι πιπεριές έχουν καφέ / μαύρα κομμάτια, αλλά εξακολουθούν να είναι σταθερές. Αφαιρέστε σε μια πλάκα.
Επιστρέψτε το τηγάνι στη ζέστη και αφήστε το να ζεσταθεί. Προσθέστε το υπόλοιπο κουταλιά λάδι στο τηγάνι. Προσθέστε το 1/3 του μείγματος κρέατος, κατανέμοντας ομοιόμορφα στην επιφάνεια του τηγανιού. Αφήστε να καθίσει για 20 έως 30 δευτερόλεπτα και μετά γυρίστε με λαβίδες. Μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα και μετά αφαιρέστε το σε ξεχωριστή πλάκα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κρέας μέχρι να ροδίσει.
Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή. Προσθέστε όλο το κρέας, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές στο τηγάνι και πετάξτε για να τα συνδυάσετε. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα (τη σάλτσα το κρέας μαριναρισμένο σε *) και ανακατεύουμε. Αφήστε να σιγοβράσει σε χαμηλά επίπεδα για λίγα λεπτά. Η σάλτσα θα πυκνώσει αργά. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα.
* Ενημέρωση / Σημείωση: μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια επιπλέον παρτίδα υγρού εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο υγρό που χρησιμοποιείτε για το κρέας.
Απενεργοποιήστε το βραστό νερό και στη συνέχεια ρίξτε χυλοπίτες. Ανακατέψτε και αφήστε τα ζυμαρικά να καθίσουν σε ζεστό νερό για περίπου 8 λεπτά (ελέγξτε τις οδηγίες του πακέτου για να είστε σίγουροι.) Στραγγίξτε και μετά προσθέστε 1/2 τα ζυμαρικά για να ανακατέψετε τα τηγανητά. Πετάξτε μαζί και μετά προσθέστε περισσότερα χυλοπίτες. Προσθέστε πολύ ζεστό νερό εάν χρειάζεται για να αραιώσει.
Κορυφή με φύλλα κόλιαντρου. Σερβίρετε αμέσως.
Θα μπορούσα να τρώω τηγανητά μοσχαρίσιου κρέατος κάθε μέρα της εβδομάδας. Είχα μεγάλο ενδιαφέρον για αυτό χθες το βράδυ, και αποφάσισα να βάλω μαζί μου μια παραλλαγή του βοείου κρέατος μου με το Snow Peas, το οποίο θα χτυπήσει τις πάντα αγαπημένες κάλτσες σας αν φτάσετε ποτέ να το φτιάξετε. Για αυτήν την ενσάρκωση, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω κόκκινες πιπεριές και αλλιώς να καρυκεύσω τα πράγματα λίγο. χρησιμοποιήστε ό, τι πιπεριές έχετε στο χέρι, σε όποιο επίπεδο πικάντικης μπορείτε να χειριστείτε. Και προσθέστε ζεστό πάστα τσίλι ή λάδι τσίλι για ένα επιπλέον στρώμα θερμότητας. Ωχ και ουαου και γιαμ.
Επίσης, αντί να το σερβίρω πάνω από ρύζι αυτή τη φορά, χρησιμοποίησα νούγιες ρυζιού. Λόγω του κόσμου μου, ακριβώς εδώ στο ράντσο βοοειδών της Οκλαχόμα όπου ζω.
Σκούπισα ένα δάκρυ από τη γωνία του ματιού μου.
Δεν είμαι σίγουρος πόσα από αυτά οφείλονται στο πικάντικο πιάτο.
Σε κάθε περίπτωση, ήταν υπέροχο. Δείτε πώς το έφτιαξα:
άγγελοι θεραπεύοντας προσευχή
Ξεκινήστε με κάποια σάλτσα σόγιας. Το χαμηλό νάτριο είναι καλό. εμποδίζει το πιάτο να μην είναι πολύ αλμυρό.
Ανακατέψτε σε σέρι, καστανή ζάχαρη, άμυλο αραβοσίτου, κιμά και φρέσκο τζίντζερ (δεν εμφανίζεται επειδή δεν είχα, αλλά σίγουρα θα θέλατε να το συμπεριλάβετε γιατί είναι θαύμα) και… και αυτό το περίεργο πράγμα. Είναι κόκκινη πάστα τσίλι. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε μερικές παύλες κόκκινου τσίλι.
Ανακατέψτε τα όλα μαζί.
Προσθέστε την πολύ λεπτή φέτες μπριζόλα στο μείγμα.
Πετάξτε το.
Θα εκμεταλλευτώ αυτήν την ευκαιρία τώρα για να δηλώσω ότι η πολύ λεπτή φέτες μπριζόλα είναι η απόλυτη κορυφαία επιλογή μου όταν πρόκειται για τηγανητά τηγανητά. Είναι το καλύτερο. Είναι απίστευτα γευστικό, ναι, αλλά παραμένει τρυφερό μετά το μαγείρεμα.
Απλώς βεβαιωθείτε ότι ξεκινάτε με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, ώστε να μπορείτε να κάνετε τις φέτες κρέατος πολύ λεπτές.
Στη συνέχεια, κόψτε ένα κρεμμύδι. Όχι πολύ λεπτό. θέλετε οι φέτες να παραμείνουν λίγο σταθερές και τραγανές.
τι είναι υποκατάστατο των αυγών
Πιάσε μερικές πιπεριές. Βγάλτε τις κορυφές, βγάλτε τα σπλάχνα, κόψτε τις πιπεριές σε δαχτυλίδια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα κόκκινα, κόκκινα και πράσινα ή ένα συνδυασμό κόκκινου, πράσινου και κίτρινου. Επίσης, εάν αισθάνεστε πικάντικα, κόψτε λίγο φρέσκο jalapenos ή τσίλι. Η θερμότητα είναι καλή!
(Θα χρειαστείτε επίσης λίγο χυλοπίτες ρυζιού. Βράστε λίγο νερό και ετοιμάστε το μέχρι το τέλος.)
Ξεκινήστε θερμαίνοντας λάδι canola σε μέτρια-υψηλή έως υψηλή φωτιά.
Ρίχνουμε τα κομμένα κρεμμύδια και τα μαγειρεύουμε για ένα λεπτό. Θα θελήσετε να τους κάνετε όσο το δυνατόν πιο καφέ όσο το δυνατόν συντομότερο χρονικό διάστημα. Αφαιρέστε τα σε ξεχωριστή πλάκα.
Επιστρέψτε το τηγάνι στον καυστήρα και αφήστε το να πάρει ωραίο και ζεστό.
Ρίξτε το κόκκινο πιπέρι και μαγειρέψτε το με τον ίδιο τρόπο: γρήγορα, σε υψηλή φωτιά.
Αφαιρέστε τις πιπεριές σε ένα πιάτο.
Επιστρέψτε το τηγάνι στη μαγειρική εστία, προσθέστε λίγο περισσότερο λάδι στο τηγάνι και, στη συνέχεια, προσθέστε περίπου το ένα τρίτο του μαριναρισμένου μείγματος κρέατος, επίσης γνωστό ως MMM ή M-cubed. Απλώστε τα κομμάτια και μετά μην τα αγγίξετε για τριάντα δευτερόλεπτα περίπου.
πράγματα που πρέπει να κάνετε για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Γυρίστε τα στην άλλη πλευρά και μαγειρέψτε τα για είκοσι έως τριάντα δευτερόλεπτα…
Στη συνέχεια αφαιρέστε τα σε ένα πιάτο.
Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κρέας.
Γυρίστε τη φωτιά σε χαμηλή και, στη συνέχεια, προσθέστε όλο το κρέας πίσω στο τηγάνι.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές…
Και ανακατέψτε για να συνδυάσετε.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο υγρό από το μπολ…
Άγιος Ιωάννης Μπόσκο ένατος
Στη συνέχεια ανακατέψτε και αφήστε να σιγοβράσει για λίγα λεπτά.
ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ / ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Επειδή το βόειο κρέας δεν μαρινάρεται στο υγρό για περισσότερο από λίγα λεπτά (και επειδή σιγοβράζει για λίγα λεπτά) Δεν με απασχολεί να χρησιμοποιήσω το ίδιο υγρό σε αυτό το πιάτο. Εάν ανησυχείτε, ωστόσο, μπορείτε σίγουρα να σκουπίσετε μια ξεχωριστή παρτίδα υγρού για χρήση στο πιάτο.
μαγειρική μπριζόλα σε ένα τηγάνι γκριλ
Μαγειρέψτε τα χυλοπίτες ρυζιού σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου: Έβρασα λίγο νερό, μετά απενεργοποίησα τη φωτιά και έριξα τα χυλοπίτες στο ζεστό νερό και τους άφησα να καθίσουν για οκτώ λεπτά.
Ξεκίνησα προσθέτοντας μόνο περίπου τα μισά ζυμαρικά που μαγειρεύω. Ήθελα να δω πόσο θα χρειαζόταν το κρέας και η σάλτσα.
Ανακατέψτε το και δείτε πώς φαίνεται η σάλτσα και, στη συνέχεια, προσθέστε περισσότερα χυλοπίτες αν το θεωρείτε απαραίτητο.
Πετάξτε μερικά φύλλα κόλιαντρου στο τέλος.
Και… ναι. Γευστικό, πικάντικο, μαγικό. Πασπαλίζουμε σε μερικές νιφάδες κόκκινου πιπεριού στο τέλος για να συμπληρώσεις τον πικάντικο παράγοντα. Φάτε με τσοπ στικς αν έχετε.
Και το πιο σημαντικό: έχετε δευτερόλεπτα.
Απολαμβάνω!
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
