Smoothies 101

Smoothies 101

ποιος καρχαρίας έχει βγάλει τα περισσότερα χρήματα από την παράσταση

Τα Smoothies είναι ένα αεράκι που μπορεί να φτιαχτεί και μπορεί να συσκευαστεί με μια ποικιλία από φρούτα, λαχανικά και άλλα μείγματα για ένα υγιεινό, νόστιμο πρωινό ή απογευματινό σνακ.

Από την Dara Michalski του Cookin 'Canuck.

Ρίξτε νερό σε ένα βαρέως τύπου μπλέντερ και προσθέστε σπανάκι. Πουρέ μέχρι να γίνει πολύ λείο. Με το μπλέντερ, προσθέστε γεύμα λιναρόσπορου και σκόνη πρωτεΐνης. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί.

Προσθέστε μπανάνα και πορτοκάλι. Πουρέ μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε κομμάτια μάνγκο και ανανά. Ίσως χρειαστεί να τα προσθέσετε ξεχωριστά εάν το μπλέντερ σας δεν μπορεί να επεξεργαστεί ταυτόχρονα αυτή την ποσότητα κατεψυγμένων φρούτων.

Ρίχνουμε σε ποτήρια. Σερβίρισμα.

Υπάρχουν ημέρες που ταιριάζω στην καθημερινή μου κατανομή φρούτων και λαχανικών μοιάζει με μια δουλειά που δεν πρόκειται ποτέ να συμβεί. Αλλά ένα πράγμα που ξέρω για τον εαυτό μου είναι ότι εάν ενσωματώσω μια μεγάλη δόση λαχανικών στο πρωινό μου, θα προετοιμαστώ για υγιεινές επιλογές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Μερικές φορές αυτό σημαίνει μια ομελέτα σπανάκι και μανιταριού και άλλες μέρες, επιλέγω ένα πράσινο smoothie, γεμάτο λαχανικά και φρούτα.

Και το μπόνους; Συνήθως μπορώ να κάνω ένα smoothie σε περίπου 5 λεπτά, κάτι που είναι επίσης καλό όταν θέλω να στραφώ σε κάτι πιο υγιεινό από ένα σωρό τυρί και κράκερ κατά την απογευματινή ώρα.

Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να φτιάξετε smoothies όσο και άνθρωποι στον κόσμο, αλλά αυτός ο οδηγός θα σας δώσει μια βασική φόρμουλα για χρήση όταν συνδυάζετε το επόμενο smoothie σας.

1 - Υγρό

Στην παρακάτω συνταγή (το αγαπημένο μου τροπικό πράσινο smoothie ), Χρησιμοποιώ νερό ως βάση. Ωστόσο, το γάλα, το νερό καρύδας, ο χυμός ή τα γαλακτοκομικά γάλατα (πιστεύουμε ότι το αμύγδαλο, το κάσιους ή το γάλα καρύδας) είναι όλες καλές επιλογές. Ιδιαίτερα κατά την προσθήκη κατεψυγμένων φρούτων στο smoothie σας, θέλετε να είστε σίγουροι ότι προσθέτετε αρκετό υγρό, ώστε να μην καίτε τον κινητήρα στο μπλέντερ σας.

2 - Veggies

Είναι πάντα απαραίτητο να προσθέτετε λαχανικά στα smoothies σας; Φυσικά και όχι! Αλλά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μια επιπλέον μερίδα ή δύο λαχανικά στη διατροφή σας, μαζί με όλα τα θρεπτικά συστατικά τους. Και ανάλογα με τα άλλα συστατικά του smoothie, μπορεί να μην δοκιμάσετε καν τα λαχανικά.

υποκατάστατο του μπέικιν πάουντερ στο ψωμί καλαμποκιού

Τα αγαπημένα μου είναι κατσαρό λάχανο, σπανάκι, σέλινο, μαγειρευτά παντζάρια και καρότα, αλλά θα μπορούσατε πραγματικά να βγείτε έξω από το κουτί με γλυκοπατάτες ή κολοκυθάκια. Όχι, δεν αστειεύομαι!

Καθαρίστε τα λαχανικά με το υγρό έως ότου είναι πολύ λείο για να βεβαιωθείτε ότι δεν καταλήγετε με κομμάτια στο smoothie σας. Αυτό θα ήταν ένα νεκρό δώρο που προσπαθείτε να γλιστρήσετε σε κάτι που κανονικά θα έκανε τα παιδιά να ανοίξουν τις μύτες τους!

3 - Φρούτα

Νωπά ή κατεψυγμένα, ο ουρανός είναι το όριο όσον αφορά τα φρούτα. Πηγαίνετε τροπικά με μάνγκο, μπανάνα, ανανά ή παπάγια. Γυρίστε στην πλευρά του μούρου με βατόμουρα, φράουλες και βατόμουρα. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να μελετήσετε το τμήμα κατεψυγμένων φρούτων στο σούπερ μάρκετ. Ίσως εκπλαγείτε να βρείτε μερικές ασυνήθιστες επιλογές, όπως κατεψυγμένα κομμάτια φρούτων δράκων.

Μια συμβουλή για την προσθήκη πορτοκαλιών: Υποθέτοντας ότι τα πορτοκάλια δεν έχουν σπόρους, απλώς ξεφλουδίστε το πορτοκάλι και σπάστε το σε τέταρτα πριν προσθέσετε στο μπλέντερ. Θα λάβετε τα πρόσθετα οφέλη από τις ίνες των μεμβρανών πορτοκαλιού, χωρίς να τμηματοποιήσετε τον καρπό.

4 - Πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά

Είμαι κάποιος που χρειάζεται λίγη πρωτεΐνη και υγιεινά λιπαρά με το πρωινό ή τα σνακ μου για να αισθάνομαι πραγματικά ικανοποιημένος, οπότε επιλέγω να προσθέσω μερικές κουταλάκια βούτυρο καρυδιού (για παράδειγμα φυστίκι, αμύγδαλο, κάσιους ή βούτυρα), πρωτεΐνη σε σκόνη ή γεύμα λιναρόσπορου.

Εάν χρησιμοποιείτε πρωτεΐνη σε σκόνη, μπορείτε είτε να επιλέξετε αρωματισμένες είτε αρωματικές εκδόσεις ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

5 - Άλλες γεύσεις

Ανάλογα με τα φρούτα που χρησιμοποιείτε και τυχόν διατροφικούς περιορισμούς, μπορείτε να επιλέξετε να προσθέσετε γλυκαντικά όπως μέλι, νέκταρ αγαύης, σιρόπι σφενδάμου ή άλλα φυσικά γλυκαντικά.

τι μπαχαρικά υπάρχουν στο μπαχαρικό κολοκύθας

Φρέσκο ​​τζίντζερ, κουρκούμη, κανέλα, σκόνη κακάο και μοσχοκάρυδο είναι όλοι φανταστικοί τρόποι για να φτιάξετε το smoothie σας!

Ο ουρανός είναι το όριο για τα smoothie mix-ins. Ποια είναι μερικά από τα αγαπημένα σας;